Ingredients (4 people):
300 g õunu
400 g küpseid pirne
1 spl vedelat vanilliekstrakti (või 1 vanillikauna seemned)
100 ml vett
50 ml punast kontsentreeritud mahla
Serveerimiseks
50 g rabedaid küpsiseid (Digestive vms)
Preparation time: 15 min.
Cooking time: 8 min.
Difficulty: easy
Preparation:
1. Koorige puuviljad koorijaga, lõigake need veeranditeks U-seeria universaalnoaga, eemaldage südamikud ning pange lõigud seejärel survepotti MicroWave Pressure Cooker II.
2. Segage vanilliekstrakt, vesi ja mahl segistis Eazy Shaker (600 ml) ja valage segu puuviljalõikudele. Pange kaas peale ja küpsetage 8 min. 900 W juures. Enne kaane avamist laske kompotil seista 5 min.
Serveerige soojalt või külmalt, riputage peale muredaid küpsiseid. Kompotti võib serveerida ka koos jäätisega.
Soovitus: püreelaadsema konsistentsi saamiseks võite kasutada aedviljapurustajat (pudrunuia).
